什麼是超級托斯卡納葡萄酒？

這是個好問題，答案也很簡單。超級托斯卡納葡萄酒（簡稱超級托斯卡納）是產自義大利托斯卡納的葡萄酒，具有以下特點：

• 為獲得IGT級別，超級托斯卡納葡萄酒至少85%的葡萄產自托斯卡納
• 超級托斯卡納的釀造方式不遵守當地的法定產區法規

托斯卡納蒙特普爾恰諾風光

這具體意味著什麼？超級托斯卡納的釀造者不以桑嬌維塞作為主要品種，而是使用其他葡萄品種（大多為波爾多品種），例如赤霞珠和/或梅洛。因此，按照當地的法定產區法規，超級托斯卡納沒有資格獲得DOC（Denominazione di Origine Controllata）或DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）級別。不過，超級托斯卡納葡萄酒可以獲得IGT（Indicazione Geografica Tipica）級別。托斯卡納一些最昂貴的葡萄酒就是超級托斯卡納，例如西施佳雅、天娜、索拉雅、瑪佳麗、奧納亞和皮科內羅。

乾杯！