J&P Wholesale, die Edelwein-Abteilung von Southern Wines & Spirits, gab den Gastgeber bei der Weinverkostung anlässlich des Verkaufsstarts der Holdredge-Weine 2007. Sie wurden von John Holdredge selbst
präsentiert (Besitzer / Winzer der Holdredge-Weine. Die Veranstaltung fand im Rio Hotel and Casino in Las Vegas statt.
Es wurden neun Weine vorgestellt, die aus den folgenden Reinsorten hergestellt wurden: Pinot Noir, Syrah, Zinfandel, die jüngste Pinot Gris-Ernte und eine Spätlese des Gewürztraminer.
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