«Nevada Wine Agents» presentó un evento de degustación «ciega» de vino californiano en el restaurante «Company American Bistro» del Hotel Luxor, en Las Vegas. Qué lugar increíble! Mis cumplidos al chef por preparar y servir unos hors d’oeuvres tan deliciosos.

«Dierberg & Star Lane Vineyards» organizó la degustación, donde figuraban cinco Cabernets californianos bien conocidos. Naturalmente, la degustación tenía como objetivo promover los vinos

de Dierberg & Star Lane y demostrar que están a la altura de los vinos de las bodegas Californianas más prestigiosas. Participaron del evento unos 20 sommeliers y profesionales de la industria del vino.

Al final de la degustación, el Star Lane Cabernet Sauvignon 2005 obtuvo el 2º puesto, aunque en el ranking precio-calidad, este cabernet sauvignon superó al resto y clasificó primero. A un tercio del precio de los demás vinos presentes en la degustación, realmente es una gran oferta. El primer puesto lo obtuvo el Hourglass Cabernet 2004.  El Caymus 2003, el 100 Acres 2004 y el Opus One 2003 clasificaron 3º, 4º y 5º respectivamente.

Nota personal sobre la degustación ciega: Cuando se realizan degustaciones ciegas con el propósito de comparar vinos de la misma región y del mismo varietal, prefiero ver una selección más pareja. En mi opinión, todos los vinos en esta

degustación deberían haber sido del mismo año que el Star Lane’s Cabernet Sauvignon (2005).

Eso es todo sobre esta degustación! Salud!