- Le Nez du Whisky Set for Release
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- A Visit to the Pierre Usseglio Winery
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- The Complexity of Coffee: Aroma profiling isn’t just for wine
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- Châteauneuf-du-Pape
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- My 2011 Rhone Valley Food Trip
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- Swiss Fondue and Raclette at Charlie Palmer’s Third Annual Aureole Wine Weekend
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- I Mondiali del Merlot 2010
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La volta scorsa vi ho parlato del mio viaggio a Sierre, Valais in Svizzera per i Mondiali di Pinot Noir 2010. Recentemente sono tornato di nuovo in Svizzera. Questa volta però ci sono andato per far parte della giuria di un concorso enologico un po’ più piccolo ma non per questo meno prestigioso: il “Mondial du Merlot” 2010 che si è tenuto a Lugano, Ticino in Svizzera dal 12 al 14 Novembre.mail read more
- Le Mondial du Pinot Noir 2010
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Come chiamereste un soggiorno di 3 giorni nel bellissimo distretto di Sierre, assaggiando i migliori Pinot Noir che il mondo ha da offrire? Io lo chiamerei paradiso, ma l'Associazione VINEA lo chiama con un nome più terreno: Le Mondial du Pinot Noir.mail read more
- Villa Poggio Salvi di Montalcino
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- An Afternoon at the Biondi Santi Estate
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