Southern Wines & Spirits之醇香葡萄酒部門J & P Wholesale舉辦了這場Holdredge葡萄酒2007新款發佈品酒會。本此活動在拉斯維加斯里約酒店賭場（Rio Hotel and Casino）舉行。Holdredge酒廠的老闆John Holdredge也親臨現場。

在本次品酒會上，共展出了九款葡萄酒。採用以下葡萄品種釀造：黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、增芳德（Zinfandel）、晚熟的灰皮諾（Pinot Gris）和晚熟的瓊瑤漿（Gewürztraminer）。

John專攻黑皮諾，他的釀造技藝著重展示出葡萄的Terroir的特點。他使用全天然的釀造方法。他釀造出了真正的黑皮諾葡萄酒，今晚發佈的其中兩款，讓我收錄在了2007加州黑皮諾葡萄酒Top 5中。

葡萄酒評論及品鑒評注：我所喜愛的2款Holdredge葡萄酒

現在，我們來談論一下Holdredge葡萄酒，在此著重討論在本次品酒會所展示中的幾款。下麵是在本次品酒會中新發佈幾類葡萄酒中我最喜愛的2款。

2007 Bucher Vineyard Pinot Noir (Russian River)

這款葡萄酒有著山莓、玫瑰花瓣、草莓、榛子粉及其他種類的芳香。酒體中上，比Wren Hop醇厚些；儘管如此，它的質地、酒體、複雜性還都不錯；也算是一款上好的佳釀了。

2007 Wren Hop Vineyard Pinot

Noir (Russian River)

在本次品酒會中所展示的九款葡萄酒中，我最喜歡這款了。這款2007 Wren Hop Pinot Noir葡萄酒非常精雅、複雜——簡直似產自勃艮第。它有著櫻桃、山莓，甚至石榴的芳香；酒體中等、雅致，質地非常精緻、單甯柔順、餘味悠長。儘管年歲比較輕，這款葡萄酒已經非常棒了。如果陳年味道更美。

這就是本次品酒會的全部。我清楚我所寫的評注比較簡短，但還是希望這些能在您購買葡萄酒時會有所幫助。