今年首度WineStock品酒會在凱撒宮的Joe’s Seafood餐廳舉行。活動由拉斯維加斯當地的醇香類葡萄酒分銷商Red Rock Wines主辦；共有24個加州葡萄園參與了本次活動。

葡萄酒評論及品鑒評注

本次品酒會上展出了80多款葡萄酒特色品牌。但是我不可能對這些所有的葡萄酒都做評注。我甚至都不願去嘗試一下，那簡直是無法實現的；不管怎樣，我還是針對給我留下很深印象的那五款葡萄酒做了評注，按照字母順序，它們分別為：

Chateau Boswell’s Jacquelynn

我問Chateau Boswell酒莊的老闆Joshua Peeples：「如果只選一款為特色葡萄酒的話，那會是哪一款？」他立即回答說，「Jacquelynn！」我開玩笑地又問，「Jacquelynn是 您妻子的名字嗎？」他說，「是啊。」沉默了幾秒鐘的之後，我終於明白：愛是如此美妙……

Jacquelynn為一款波爾多式的白葡萄酒，由50%賽美蓉（Semillon）和50%長相思（Sauvignon Blanc）混合釀制。這款酒是Josh的第一個個人品牌（一半是Jackie的，如果你懂我的意思）。

我能理解他對於此的自豪感。在此酒中，Josh成 功地將自己對妻子的愛及個人對生活的熱愛融入酒中。

Derbès Wines’ Les Pinots

Derbès酒莊的高級釀酒師Cecile Lemerle-Derbès釀造了一款非常有趣的Pinot 葡萄酒，名為Les Pinots（50%黑皮諾，50%莫尼耶品樂)。

葡萄酒品鑒評注：這款葡萄酒有著非常美妙的醇香；雅致的同時，質地也比較純。這款酒在釀造時接種了勃艮第的酵母，並在酒桶中貯存了17個月。就如勃 艮第最好的佳釀一樣，這款葡萄酒非常細膩，散發著草莓、山莓、新鮮煙草、咖啡的芳香，當然也有點橡木的味道。這款美酒的確與眾不同；更重要的是，價格非常 合理。

Detert Family Vineyards’ 2005 Cabernet Franc

葡萄酒品鑒評注：這款2005 Oakville Napa Valley Cabernet Franc葡萄酒潛質不錯，釀造時混有5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。這款葡萄酒儘管年歲比較輕，但毫無疑問，非常豐富、夠勁，並散發著黑櫻桃、青椒、鼠尾草、黑醋栗的芳香。嘗起來有點烤巧克力的味 道。

Stanton Vineyards’ Oakville Cabernet Sauvignon 2005

葡萄酒品鑒評注：Doug Stanton酒莊的這款2005 Oakville Napa Valley Cabernet Sauvignon葡萄酒非常雅致、圓潤，還有一點（7%）小施赫（Petite Syrah）的味道。正是由於小施赫的存在，餘味才變得非常甜美，不再那麼絲滑。毫無疑問，這款葡萄酒是本此品酒會中我最喜愛的Cabernet酒類之 一。

Tin Barn Vineyards’ 2004 Zinfandel

如果按性價比的話，Tin Barn酒莊的這款2004 Russian River Valley

Zinfandel葡萄酒應該為這才品酒會的冠軍。您也許已經知曉，我並非特別迷戀由增芳德（Zinfandel）所釀造的葡萄酒，但我決不會由此而貶低任何一款佳釀。

葡萄酒品鑒評注：Tin Barn酒莊的這款2004 Zinfandel源自Gilsson Vineyard葡萄園。它有著山莓、櫻桃及美洲橡木式的香葉草、新皮革、烤麵包的芳香。質地非常均衡，價格超值！我唯一不喜歡增芳德的地方是它的標籤， 不過這還能容易地得以補救。

這便是本次品酒會的全部內容。