J & P Wholesale, сеть винных бутиков Southern Wines & Spirits, организовали винную дегустацию «Holdredge Wines’ 2007». Дегустация проходила в отеле-казино Rio, Лас-Вегас. Джон Холдридж, владелец и винодел Holdredge Wines, лично представлял вина.

На дегустации Holdredge было представлено девять вин. Эти вина были изготовлены из следующих сортов винограда: Пино Нуар, Шираз, Зинфандель, поздние урожаи Пино Гри и Гевюрцтраминер.

Джон специализируется на Пино Нуар, и его техника виноделия фокусируется на демонстрировании характеристик терруара, на котором был выращен виноград. Все вино изготавливается исключительно натуральным способом, способом, который ему подсказывает его нос, вкус и сердце. Джон производит действительно хороший Пино Нуар, и два его новых вина уже включены в мой Топ-5 калифорнийских вин Пино Нуар за 2007 год.

n

Винные обзоры и заметки с винных дегустаций: Мой Топ-2 вин Holdredge

А теперь давйте поговорим о винах Holdredge, именно тех винах, которые были представлены на дегустации. Внизу я описал два вина, которые мне понравились больше всего из всех представляемых напитков на дегустации Holdredge:

Пино Нуар Bucher Vineyard (Рашн Ривер) урожая 2007 года

Это вино имеет аромат малины, лепестков розы, клубники, лесного ореха и пряностей. Тело от среднего до полного. Оно тяжелее, чем Wren Hop (см. ниже), но при всем при этом имеет превосходную структуру, тело и сложность. Это вино просто превосходно.

Пино Нуар Wren Hop Vineyard (Рашн Ривер) урожая 2007 года

Из девяти вин, представляемых на дегустации Holdredge, это вино понравилось мне больше всего. Пино Нуар Wren Hop урожая 2007 года имеет такой

тонкий, но сложный аромат – практически, как Бургундское вино. Оно содержит ароматы вишни гриот, малины, клубники и даже немного граната. Это элегантное вино имеет среднее тело, тонкий аромат, мягкие танины и длительный бархатный конечный вкус. Этот вино, даже будучи довольно молодым, действительно очень приятно; должно очень хорошо хранится.

Это все, что касается этой винной дегустации. Я знаю, что мои винные обзоры и заметки с винных дегустаций довольно краткие, но я надеюсь, что все же они помогут Вам сделать правильный выбор при покупке вина.

Ваше здоровье!