Стив Морей из компании Vin Sauvage организовал мероприятие под названием “Что новенького в винном погребе Vin на 2008 год”. Событие проходило в новом ресторане Луи Остина «Fish

Camp», находящемся в Таун Сквер.

Участвовало приблизительно 30 винных хозяйств, представляющих вина из Германии, Италии, Франции, Чили, Аргентины и Соединенных Штатов.

На этой дегустации царила восхитительная атмосфера, большинство местных сомелье посетили это мероприятие.

Один торговый представитель компании Vin Sauvage спросил меня, было ли что-то новое или интересное, что меня заинтриговало. Я сразу же ответил: «Аллигатор». Я не думаю, что когда-либо ел крокодила до этого, и это было первое, что мне подали, когда я прибыл на дегустацию. Поначалу я думал, что это шутка, но очень скоро понял, что ем совсем не куриное мясо. Хотя оно и не очень отличалось от курятины; мясо было более жирным, практически оно было гибридом курицы и рыбы. Но вернемся к более важным вещам, а именно к винам…

Сегодня я решил идти по странам, и как обычно называю вино, которое мне понравилось больше всего у каждого именитого производителя.

Италия была

представлена не менее чем 16 разными винными хозяйствами.

Компания Carlo Lavuri проделала долгий путь из Тосканы, чтобы представить вина Fortediga, изготовленные никем иным, как сыном Карла Антонини, Альберто. Вино Sodamagri из винограда Сира урожая 2005 года, собранного в Маремме, Тоскана, было гвоздем коллекции Carlo. Не смотря на то, что это вино еще молодо, оно имеет великолепную структуру, поэтому есть основания считать, что у него имеется огромный потенциал.

Десертное вино Vin Santo от компании Selvapiana было истинным наслаждением. Эта смесь Trebbiano и Malvisia урожая 1999 года из виноградников Chianti Rufina, Тоскана, имеет золотисто-янтарный цвет; букет вина состоит из урюка, обжаренного миндаля, меда и карамели. Невероятно тонкий, сложный и очень хорошо сбалансированный напиток с устойчивым

конечным вкусом. Имеет довольно разумную цену, учитывая стоимость такой трудоемкой работы.

Франция была представлена американцем, да-да, Вы не ошиблись! Его зовут Боб, а его вино носит название Vin de Bob, что означает «Вино Боба»! Боб – банкир, ставший виноделом. Все возможно в наше время. Боб изготавливает добротное вино в Бержераке (Каберне Фран) и только время скажет будет ли успешным перевоплощение Боба в винодела.

И наконец, мы добрались до США. Тут мы обсудим Cote de Crows урожая 2006 года винодельни Morgan. Этот Сира имеет прекрасный букет и сбалансированную структуру. Прекрасное соотношение цены и качества.

Ко всему вышесказанному, на дегустации было еще множество других хороших вин. К сожалению, я не смогу прокомментировать их все.

За Ваше здоровье!