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葡萄酒中的缺陷

今天别人问了我一个有趣的问题:如何识别葡萄酒中的缺陷?这是一个价值上百万的问题,而答案价钱却只有119美元——WineAromas.com站点所销售的葡萄酒12种香气缺陷工具包。这个工具包有助于人们识别出葡萄酒中的香气缺陷,而且价格十分也不太贵。

需要葡萄酒香气缺陷工具包的理由?

据说大约会有8%的葡萄酒都存在缺陷。但只有不到1%的葡萄酒在购买地点被退换。这主要有两个原因。第一,有些人在饮用时并未擦觉这些缺陷,或者是未能判别出具体是哪种缺陷;第二,也许人们已经识别出酒中的缺陷,但懒得再去退换。

本款葡萄酒缺陷工具包将教你如何识别酒中的香气缺陷。经过不断练习,您自己就能够判别出一款葡萄酒是否存在香气缺陷;

同时也具备识别香气缺陷类型的能力。因此,当饮用到有缺陷的葡萄酒时,您可随时要求替换;这样一来就再也不会喝上缺陷葡萄酒了。

葡萄酒香气缺陷工具包

本葡萄酒香气工具包在酿酒商、侍酒师、葡萄酒爱好者及如加州大学戴维斯分校(UC Davis)等高水平葡萄酒教育学府那相当普及。本葡萄酒12种香气缺陷工具包,具体来说,是教您掌握葡萄酒中最常见的12中香气缺陷。其中附带的小册子详述了这些香气缺陷是如何产生的,及避免这些缺陷的方法。

我得提醒您;本缺陷工具包闻起来可不是太好。它具有植物、烂苹果、 醋酸、胶、香皂、硫磺、臭鸡蛋、洋葱、花椰菜、发霉和软木赛的味道。事实上,它绝不会被误用来做芳香疗法。

我建议葡萄酒爱好者们都配备这款工具包。绝对值得投资;下回,当您在餐馆用餐时,发现葡萄酒的香气有缺陷,您可叫来服务生或侍酒师(如果他们配备的话),并向他们详细地解释。这样一来,您就可以获得一瓶没有缺陷的葡萄酒啦。

葡萄酒缺陷重要小贴士:如果你觉察出葡萄酒中有植物味,应把您所订购的葡萄酒全部替换掉。植物味缺陷产生于葡萄酒收获环节,而且很有可能,该酿酒商的整批货都会有瑕疵。