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Mon Voyage Culinaire 2011 dans la Vallée du Rhône

J’avais promis à Kelly McAuliffe de lui rendre visite dans la région située au sud du Rhône la prochaine fois que je serai en Europe. Alors, quand je suis allé en Europe pour participer au Mondial du Pinot 2011, j’ai décidé qu’il était temps de tenir ma promesse.

Le seul Sommelier américain en France, Kelly McAuliffe, a travaillé pour le chef de renommée mondiale, Alain Ducasse. Maintenant, il s’entretient avec les vignerons, éduque les novices et les professionnels et propose des visites privées de vignobles de la région viticole du Rhône. Il fait également le chauffeur, ainsi vous n’avez pas à cracher les vins lors
des dégustations. Et la meilleure partie, c’est que vous profitez de l’accès exclusif aux « coulisses » des meilleures caves du Rhône (dont beaucoup ont reçu 100 points pour leurs vins de la part de Robert Parker en 2007).

Kelly est de loin l’un des meilleurs dégustateurs que je connaisse. C’est aussi un grand conteur et un excellent éducateur (et je ne dis pas de telles choses à la légère). Donc, si vous voulez apprendre à connaître la région viticole du Rhône. et je veux dire vraiment apprendre à connaître la région, contactez-le (kmcauliffe@hotmail.fr).

Nous sommes restés à la périphérie d’Avignon, à Les Angles, où nous avons résidé dans une belle villa que Kelly possède et loue. Elle est très bien située, juste à côté de la maison de Kelly et à 5 minutes en voiture du centre d’Avignon, ce qui rend très facile les trajets aller-retour en ville.

Avignon, ville médiévale historique, est l’un de ces endroits que vous vous devez de visiter si vous vous rendez en France. C’est
la capitale culinaire du sud de la France et la capitale de la truffe noire. C’est le lieu idéal pour découvrir les plaisirs exquis de la cuisine du sud de la France.

Parlant de délices culinaires, laissez-moi vous parler d’un restaurant incontournable à Avignon.

Restaurant Gérard Alonso

Après avoir passé la matinée à déguster des vins avec Christophe du Domaine de La Janasse, nous nous sommes rendus au Restaurant Gérard Alonso à Sorgues, à quelques minutes de voiture du Domaine de La Janasse.

Ce restaurant est un vrai trésor. Gérard et son épouse gèrent la totalité du restaurant eux-mêmes. Chaque plat est préparé à la demande avec un timing parfait et une présentation si impeccable qu’il est difficile de croire qu’il n’y a que deux personnes derrière tout cela.

Le plateau de fromages est extraordinaire avec sa superbe sélection de fromages parfaitement
affinés. Et cela en dit long sur un endroit ! Le restaurant propose une liste de vins de premier ordre avec une grande sélection de Bourgogne, quelque chose que vous ne voyez pas souvent dans le sud de la France. Quant aux prix, ils sont extrêmement raisonnables compte tenu de la qualité de la nourriture, du vin et du service.

Restaurant Gérard Alonso est définitivement un restaurant à ne pas manquer si vous vous rendez à Avignon. J’irais même jusqu’à dire que c’est l’un des meilleurs restaurants dans lequel j’ai mangé cette année. Je suis d’accord avec Kelly, ce restaurant pourrait facilement obtenir une étoile Michelin si Gérard le voulait.

Je pourrais passer toute la journée à vous raconter à quel point ce restaurant est incroyablement bon, mais une image valant mille mots, je vais laisser les images parler pour elles-mêmes. Encore une fois, je vous invite à prendre le temps de visiter ce restaurant. Vous ne le regretterez pas. Pour votre information, nous avons payé 29
euros par personne pour le menu du déjeuner (vin en supplément) !

Bon appétit !