Steve Morey de
Vin Sauvage a présenté « What’s New in Vin’s Bin for 2008 » (quelles sont les nouveautés dans le portefeuille Vin Sauvage pour 2008). Le nouveau restaurant Fish Camp de Louis Osteen à Town Square a accueilli cette dégustation de vins. Environ 30 vignobles différents de divers pays (p.ex. Allemagne, Italie, France, Chili, Argentine et USA) ont été représentés. Il y avait une très bonne ambiance à cette dégustation et la plupart des sommeliers de la ville étaient présents.
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