今年首度WineStock品酒會在凱撒宮的Joe’s Seafood餐廳舉行。活動由拉斯維加斯當地的醇香類葡萄酒分銷商Red Rock Wines主辦;共有24個加州葡萄園參與了本次活動。
葡萄酒評論及品鑒評注
本次品酒會上展出了80多款葡萄酒特色品牌。但是我不可能對這些所有的葡萄酒都做評注。我甚至都不願去嘗試一下,那簡直是無法實現的;不管怎樣,我還是針對給我留下很深印象的那五款葡萄酒做了評注,按照字母順序,它們分別為:
Chateau Boswell’s Jacquelynn
我問Chateau Boswell酒莊的老闆Joshua Peeples:「如果只選一款為特色葡萄酒的話,那會是哪一款?」他立即回答說,「Jacquelynn!」我開玩笑地又問,「Jacquelynn是 您妻子的名字嗎?」他說,「是啊。」沉默了幾秒鐘的之後,我終於明白:愛是如此美妙……
Jacquelynn為一款波爾多式的白葡萄酒,由50%賽美蓉(Semillon)和50%長相思(Sauvignon Blanc)混合釀制。這款酒是Josh的第一個個人品牌(一半是Jackie的,如果你懂我的意思)。
我能理解他對於此的自豪感。在此酒中,Josh成 功地將自己對妻子的愛及個人對生活的熱愛融入酒中。
Derbès Wines’ Les Pinots
Derbès酒莊的高級釀酒師Cecile Lemerle-Derbès釀造了一款非常有趣的Pinot 葡萄酒,名為Les Pinots(50%黑皮諾,50%莫尼耶品樂)。
葡萄酒品鑒評注:這款葡萄酒有著非常美妙的醇香;雅致的同時,質地也比較純。這款酒在釀造時接種了勃艮第的酵母,並在酒桶中貯存了17個月。就如勃 艮第最好的佳釀一樣,這款葡萄酒非常細膩,散發著草莓、山莓、新鮮煙草、咖啡的芳香,當然也有點橡木的味道。這款美酒的確與眾不同;更重要的是,價格非常 合理。
Detert Family Vineyards’ 2005 Cabernet Franc
葡萄酒品鑒評注:這款2005 Oakville Napa Valley Cabernet Franc葡萄酒潛質不錯,釀造時混有5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。這款葡萄酒儘管年歲比較輕,但毫無疑問,非常豐富、夠勁,並散發著黑櫻桃、青椒、鼠尾草、黑醋栗的芳香。嘗起來有點烤巧克力的味 道。
Stanton Vineyards’ Oakville Cabernet Sauvignon 2005
葡萄酒品鑒評注:Doug Stanton酒莊的這款2005 Oakville Napa Valley Cabernet Sauvignon葡萄酒非常雅致、圓潤,還有一點(7%)小施赫(Petite Syrah)的味道。正是由於小施赫的存在,餘味才變得非常甜美,不再那麼絲滑。毫無疑問,這款葡萄酒是本此品酒會中我最喜愛的Cabernet酒類之 一。
Tin Barn Vineyards’ 2004 Zinfandel
如果按性價比的話,Tin Barn酒莊的這款2004 Russian River Valley
Zinfandel葡萄酒應該為這才品酒會的冠軍。您也許已經知曉,我並非特別迷戀由增芳德(Zinfandel)所釀造的葡萄酒,但我決不會由此而貶低任何一款佳釀。
葡萄酒品鑒評注:Tin Barn酒莊的這款2004 Zinfandel源自Gilsson Vineyard葡萄園。它有著山莓、櫻桃及美洲橡木式的香葉草、新皮革、烤麵包的芳香。質地非常均衡,價格超值!我唯一不喜歡增芳德的地方是它的標籤, 不過這還能容易地得以補救。
這便是本次品酒會的全部內容。.
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