Согласно сложившейся ежемесячной традиции, в третий четверг месяца компания “Southern Wines & Spirit” принимала “Grape Nutz”, как и ожидалось, это событие вызвало невероятный интерес.

Пришло просто небывалое количество людей, так как последнее мероприятие подобного рода проводилось в ноябре 2007 года. Большинство выставленных вин было из Долины Виллáметт, штат Орегон, они были представлены следующими виноградниками: Adelsheim Vineyards (Elizabeth’s Reserve Пино Нуар), Bethel Heights (Casteel Reserve Пино Нуар), Chehalem (Пино Гри), Cristom (Jessie Vineyard Пино Нуар) и Domaine Drouhin (Drouhin Пино Нуар). В скобках указаны те вина, которые мне понравились больше всего у каждой винной компании.

Магистр наук Луис де Сантос (портфельный менеджер азиатского направления SWS) совместно с Цусима Китахара (13-ое поколение основателей саке Shichiken) представили Rice Nutz.

~Bigin Bigin~, Junmai Daiginjo (3 года выдержки) имеет восхитительный букет и цвет, которые меня и привлекли. Производится в объеме 1500 бутылок в год, поэтому даже не надейтесь найти бутылочку этого напитка в Вашем местном винном магазине. Для дополнительной информации, пожалуйста, обращайтесь по адресу info@sakeatpil.com, поскольку это сакэ не размещено на официальном сайте компании.

Spirits of Serendipity

представили словенские шипучие вина “Это не Шампанское, это Bubbly”. Среди 4 разных кюве Вы обязательно найдете то, что придется именно по Вашему вкусу. Чтобы получить более подробную информацию, пожалуйста, посетите www.enjoyserendipity.com.

И наконец, Брайан Харлан из Loosen Bros., США представил восхитительную коллекцию вин Dr. Loosen. Не знаю почему, но я всегда одновременно и удивляюсь и восторгаюсь тому, насколько иногда винам из Мозель-Саар-Рувер удается сохранить такой тонкий баланс. Я наслаждался Wehlener Sonneruhr Аушлезе марки Dr. Loosen’s урожая 2006 года. Его легкий и простой букет (благодаря невысокому содержанию алкоголя) раскрывает ноты персика с белой мякотью и нежный аромат лимона (фруктовый букет). Это вино оставляет очень чистое и свежее послевкусие, как жаль, что вчера на террасе оно не дотягивало до 90 градусов!

Если я вдруг забыл про

кого-то, дайте мне знать об этом, и я обновлю свой блог. До встречи! За ваше здоровье!