На 15-ом ежегодном испанском дегустационном событии Great Match «Вино и Закуски ’08», демонстрировалось более 250 испанских вин, представляющих большую
часть 67 испанских DO (вин контролируемых наименований по происхождению). Это мероприятие было организованно на высшем уровне, и я уже с нетерпением жду следующей дегустации Great Match, которая состоится в следующем году. Винные дегустации Great Match проводятся ежегодно, предоставляя винным экспертам и прессе прекрасную возможность попробовать последние новинки вин из Испании.
Разумеется, у меня не было физической возможности попробовать все 250 испанских вин, представленных на дегустации. Я ограничил свой выбор сотней вин, о которых слышал/читал, или которые были рекомендованы мне другими винными экспертами. Даже со своим довольно уменьшенным подбором вин, мне потребовалось 5 часов, чтобы попробовать все 100 вин, и я смог поехать на другое дегустационное мероприятие (дегустация the Moet & Chandon в совершенно новом Международном отеле и башне Trump, Лас-Вегас). Конечно-же, я не все пять часов дегустировал вина; также, я некоторое время общался с виноделами и
представителями испанских винных компаний.
Винные обзоры и заметки с винных дегустаций: мой топ-26 испанских вин
Скорее всего, я не смогу написать обширные обзоры всех вин, с которыми ознакомился на дегустации испанских вин; для этого потребуется не один день. Все же, Вы можете свободно связаться со мной, если Вы хотите навести справки о конкретном испанском вине, которое было представлено на дегустации, поскольку я делал подробные заметки о дегустируемых мною винах.
В этой публикации я упорядочил вина по типам и/или стилям. Нижеприведенные вина – мои личные предпочтения, ПОРЯДОК, в котором они приведены, НЕ ИМЕЕТ НИКАКОГО ЗНАЧЕНИЯ. Эти вина я планирую купить для собственного употребления, также я буду советовать их своим клиентам. Также, имеется раздел под названием «Испанские вина с необычными ароматами», в котором перечислены вина с отличительными или уникальными ароматами.
Примечание: Цены на вина, приведенные ниже, являются рекомендованными розничными ценами
производителей, они были любезно предоставлены организаторами Great Match.
Кава (игристое вино):
- Mont Ferrant Blanes Nature урожая 2003 года, DO Кава. Стоимость вина: $19.99
Белые вина:
(Употребляйте вина Albariño молодыми; со временем они теряют свои чудесные характеристики, по крайней мере их стоит употребить в течении двух-трех лет)
- Terra Firme урожая 2007 года, DO Риас Бахас, 100% Albariño. Стоимость вина: $55.00
- Albariño Santiago Roma урожая 2006 года, DO Риас Бахас, 100% Albariño. Стоимость вина: $55.00
Заметки о вине: Уникальный стиль, собранный вручную виноград замораживается при низких температурах для того, чтобы замедлить процесс брожения. При контролируемой температуре начинается процесс малолактической ферментации (70%), 3 месяца отстаивается, процесс
брожения заканчивается при разливе вина в бутылки. Изготавливается без использования дубовых бочек.
- Paco y Lola урожая 2007 года, DO Риас Бахас, 100% Albariño. Стоимость вина: $55.00
Заметки о вине: Бодрое и хорошо округленное вино, это самое освежающее вино из всех Albariño, которые я когда-либо пробовал. Только 30% винограда наилучшего урожая используется для изготовления этого вина. Оно наполнено множеством цветочных ароматов и имеет хорошую кислотность. Без использования дубовых бочек. Не могу дождаться, когда снова приобрету себе это вино; пожалуй, оно будет хорошо сочетаться с азиатской кухней. Возможно, я буду просто потягивать его, отдыхая на своей терассе.
Розовое вино:
Gran Feudo Rosado урожая 2007 года, Bodegas Julian Chivite, DO Наварра, Гренаш. Стоимость вина: $19.00
Красные вина:
- Montecastro y La Planeta урожая 2002
года, DO Рибера дель Дуэро, 100% Тинто Фино (местн. Темпранилло). Стоимость вина: $55.00
- Pasanau Finca La Planeta урожая 2002 года, DOCa Приорат, 80% Каберне Совиньон, 20% Гренаш. Стоимость вина: $60.00
- Finca Antigua Crianza урожая 2004 года, DO Ла Манча, смесь Темпранилло. Стоимость вина: $15.00
- Mascun урожая 2005 года, Bodegas Osca, DO Сомонтано, 100% Шираз. Стоимость вина: $25.00
- Matamangos урожая 2003 года, Agricolas Santa Rosa, DO Алманса, Смесь Гренаш/ Монастрель. Стоимость вина: $29.00
- Fra Guerau урожая 2003 года, DO Монтсант, Гренаш/ Шираз. Стоимость вина: $15.00
- Rento урожая 2003 года, Grupo Matarromera, DO Рибера дель Дуэро, Тинто Фино (местн. Темпранилло). Стоимость
вина: $75.00
- Val de los Frailes урожая 2003 года, DO Сигалес, Фино (местн. Темпранилло). Стоимость вина: $70.00
- Campo Viejo Reserva урожая 2005 года, Juan Alcorta, DO Риоха, 75% Темпранилло, 15% Грасиано, 10% Масуэло (Кариньян). Стоимость вина: $12.99
- Ysios урожая 2001 года, DO Риоха, Темпранилло. Стоимость вина: $29.99
- Navarro Lopez Old Vines Crianza 2002, DO Вальдепеньяс, Темпранилло. Стоимость вина: $12.99
- Rentas de Fincas урожая 2003 года, DO Риоха, Темпранилло. Стоимость вина: $14.00
- Earth 2.0 урожая 2003 года, DO Наварра, 50% Темпранилло, 50% Мерло. Стоимость вина: $21.00
Десертные вина:
- Seleccion Especial урожая 2005 года, Jorge Ordonez, DO Малага (Мускатель).
Стоимость вина: $20.00
- Don PX Gran Reserva урожая 1979 года, Bodegas Toro Albala, DO Монтилья-Морилес, Педро Хименес. Стоимость вина: $60.00
- Sandeman Character Medium Dry Amontillado, DO Херес, Паломино Фино и нотка Педро Хименес. Стоимость вина: $19.00
- Lustau Peninsula Palo Cortado, Emilio Lustau, DO Херес, Паломино Фино. Стоимость вина: $21.00
- Sandeman Royal Esmeralda Amontillado VOS Sherry, DO Херес, Паломино. Стоимость вина: $22.00
- Марочное вино Domecq Venerable, выдержка 30 лет, DO Херес, Педро Хименес. Стоимость вина: $45.00
Испанские вина с необычными ароматами:
- Protos Verdejo урожая 2007 года (белое), DO Руэда. Стоимость вина: $12.00
Заметки о вине: Это вино не
только имеет ожидаемые цветочные ароматы, но также и в некоторой степени необычные, похожие на запах пота нотки. Поэтому это вино стало моим “необычным” выбором на дегустации Great Match.
- Don Olegario Albarino урожая 2005 года (белое), DO Риас Бахас. Стоимость вина: $22.00
Заметки о вине: Это вино имеет вкус и ароматы сажи и дыма, но все же, оно очень напоминает Haut-Brion Blanc, хоть их винные характеристики различны; его стоит попробовать.
Вы задумываетесь над тем, что бы создать себе свою собственную коллекцию? Возможно, у Вас нет еще не одной коллекции, и вы хотите с чего-то начать. Почему бы не сделать запасы из красных испанских вин в Вашем погребе? Большинство испанских красных вин, особенно херес, очень хороши. Я советую Вам для начала запастись несколькими ящиками испанских вин, пока они не стали более популярны и, как следствие, возросли в цене.
Будьте здоровы!
