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Grape Nutz 葡萄酒品鉴,Southern Wine & Spirits

2007年11月以来,首度Grape Nutz葡萄酒品酒会已于2008年1月17日,周四成功举办。酒精与非酒精饮料顶级分销商Southern Wine & Spirits(SWS)为这次活动的主办方。本次活动的与会人员也创下了新记录,正如预期,这次品酒会举办地非常圆满。

本次酒会的特色葡萄酒大都产自俄勒冈州的威廉美特山谷(Willamette Valley)由以下葡萄庄园为代表:Adelsheim Vineyards (Elizabeth’s Reserve Pinot Noir)、Bethel Heights (Casteel Reserve Pinot Noir)、Chehalem (Pinot Gris)、Cristom (Jessie Vineyard Pinot Noir)和Domaine Drouhin (Drouhin Pinot Noir). 注意:括弧中的葡萄酒为我个人的最爱。

葡萄酒评论及品鉴评注

纯米大吟醸

侍酒大师Luis de Santos(SWS亚洲投资组合经理)与北原津島(Tsushima Kitahara,七贤酒创始人第13代传人)合作展示了Rice Nutz ~Bigin Bigin~纯米大吟醸(在瓶中陈年3年),不但吸引着我的鼻子,还激起了我的味觉。但是这种米酒每年只酿造1500瓶,所以不要指望着能在当地葡萄酒店铺中找到它们。为获取更多内容,可联系:info@sakeatpil.com.

It’s not Champagne, It’s Bubbly

Spirits of Serendipity展示了斯洛文尼亚的“It’s not Champagne, It’s Bubbly” 发泡葡萄酒。其共有4种不同的款式,所以务必找到一款最适合您个人口味的那一种。为获取更多内容,可访问他们的网站:EnjoySerendipity.com.

Dr. Loosen’s Wehlener Sonneruhr Auslese 2006

最后,Loosen Bros. USA公司的Brain Harlan展出了一款甜美的Dr. Loosen葡萄酒。我不知为什么,我总是被Mosel-Saar-Ruwer葡萄酒中雅致的平衡所吸引。我非常喜爱Dr. Loosen’s Wehlener Sonneruhr Auslese 2006这款葡萄酒。

品酒评注:味道比较清淡(由于酒精浓度低的缘故),清晰地可辨别出有水蜜桃的芳香,并有点柠檬的气息。这款酒口感新鲜而清脆。

如果有些人名有遗漏的话,请及时通知我,以便更新这篇博客;这便是本次品酒会的全部。