Southern Wines & Spirits的醇香葡萄酒部门J & P Wholesale举办了这场Holdredge葡萄酒2007新款发布品酒会。本此活动在拉斯维加斯里约酒店赌场（Rio Hotel and Casino）举行。Holdredge酒厂的老板John Holdredge也亲临现场。

在本次品酒会上，共展出了九款葡萄酒。采用以下葡萄品种酿造：黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、增芳德（Zinfandel）、晚熟的灰皮诺（Pinot Gris）和晚熟的琼瑶浆（Gewürztraminer）。

John专攻黑皮诺，他的酿造技艺着重展示出葡萄的Terroir的特点。他使用全天然的酿造方法。他酿造出了真正的黑皮诺葡萄酒，今晚发布的其中两款，让我收录在了2007加州黑皮诺葡萄酒Top 5中。

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葡萄酒评论及品鉴评注：我所喜爱的2款Holdredge葡萄酒

现在，我们来谈论一下Holdredge葡萄酒，在此着重讨论在本次品酒会所展示中的几款。下面是在本次品酒会中新发布几类葡萄酒中我最喜爱的2款。

2007 Bucher Vineyard Pinot Noir (Russian River)

这款葡萄酒有着山莓、玫瑰花瓣、草莓、榛子粉及其他种类的芳香。酒体中上，比Wren Hop醇厚些；尽管如此，它的质地、酒体、复杂性还都不错；也算是一款上好的佳酿了。

2007 Wren Hop Vineyard Pinot Noir (Russian River)

在本次品酒会中所展示的九款葡萄酒中，我最喜欢这款了。这款2007 Wren Hop Pinot Noir葡萄酒非常精雅、复杂——简直似产自勃艮第。它有着樱桃、山莓，甚至石榴的芳香；酒体中等、雅致，质地非常精致、单宁柔顺、余味悠长。尽管年岁比较轻，这款葡萄酒已经非常棒了。如果陈年味道更美。

这就是本次品酒会的全部。我清楚我所写的评注比较简短，但还是希望这些能在您购买葡萄酒时会有所帮助。