Aujourd’hui, on m’a posé une question intéressante. Comment peut-on apprendre à reconnaître les défauts d’un vin ? C’est la question à un million de dollars avec une réponse à 119 $. 119 $ est le prix du kit « 12 arômes de défaut de vin », disponible sur WineAromas.com. Ce kit abordable des défauts de vin est un excellent outil pour quelqu’un qui souhaite apprendre comment détecter des arômes défectueux dans des vins.

Pourquoi avez-vous besoin d’un kit d’arômes de défaut de vin ?

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On dit qu’environ 8 % de tous les vins ont des défauts, pourtant moins de 1 % sont rendus à leur point de vente. Il y a deux raisons à cela. Premièrement, il y a ceux qui ont bu le vin sans remarquer le défaut ou qui n’ont pas pu définir le défaut avec précision. Deuxièmement, il y a ceux qui ont bu le vin, détecter le défaut, mais n’ont pas pris la peine de retourner la bouteille.

Ce kit des défauts de vin va vous apprendre à reconnaître les arômes d’un vin défectueux. Avec un peu de pratique, vous serez en mesure de déterminer si un vin a ou n’a pas d’arômes défectueux. Vous pourrez aussi reconnaître quel type d’arôme défectueux est présent. Vous pourrez donc demander un remplacement chaque fois qu’on vous sert un vin défectueux. Par conséquent, vous ne boirez plus jamais un vin avec un défaut.

Le kit des défauts de vin

Ce kit des défauts de vin est utilisé dans le monde entier par les vignerons, les sommeliers, les amateurs de vin et quelques-unes des meilleures écoles

offrant un programme d’éducation au vin telles que UC Davis. Le kit 12 arômes de défaut de vin, en particulier, va vous enseigner les douze odeurs des défauts les plus couramment trouvés dans le vin. Il y a aussi un livret qui vous explique comment ces arômes apparaissent et si vous pouvez les éviter ou les rectifier.

Je dois vous avertir que ce kit ne sent pas très bon. Avec des odeurs de végétal, de pomme blette, de vinaigre, de colle, de savon, de sulfure, d’œuf pourri, d’oignon, de chou-fleur, de cheval, de moisi-terreux et de bouchon de liège, il vous sera impossible de le comparer à une session d’aromathérapie.

Je recommande fortement ce kit des défauts de vin à tous les amateurs de vin. C’est un investissement qui en vaut la peine. La prochaine fois que vous irez au restaurant et que vous détectez un défaut dans votre vin, vous pourrez appeler le serveur ou le sommelier, s’ils en ont un, expliquer votre problème en détail et vous aurez une nouvelle bouteille sans défaut.

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Conseil important sur les vins défectueux : si vous avez découvert un défaut végétal, changez votre commande de vins tout entière. Ce défaut végétal apparaît aux vendanges et il est probable que toute la production de ce millésime de ce vigneron aura un défaut.

A la vôtre !