- Conservation du vin : la meilleure façon de conserver une bouteille de vin ouverte
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Quelle est la meilleure façon de conserver une bouteille de vin ouverte ? C’est une question à laquelle j’ai souvent répondu, mais jamais par écrit. Pour y répondre, je vais parler en particulier des deux méthodes principales de conservation de vin (la méthode de la pompe à vide et la méthode du conservateur à gaz inerte).mail read more