Southern Wine & Spirits（SWS）在其總部舉辦了另外一場Grape Nutz葡萄酒品酒會。毫無疑問，SWS總部一貫都是舉辦品酒會的絕佳場合。

由於SWS正考慮著將這類品酒會在各地輪流舉辦，所以這場Grape Nutz品酒會很有可能是在該總部所舉辦的最後一場了。這場特別的品酒會結果證明是我所見過為最成功的了。葡萄酒專家們得知這將是在SWS所舉辦的最後一場品酒會，他們紛紛參加以表達自己的敬意。

義大利葡萄酒的盛宴

酩悅軒尼詩美國公司（Moet Hennessy USA）在酒會中展出了自己的葡萄酒組合。新世界與舊世界葡萄酒都各具特色。該公司義大利葡萄酒投資組合經理Seth Box先生給大家介紹說明了Ceretto、Capezzana、Monsardo和Livio Felluga葡萄酒。Seth先生他以前是Ceretto酒莊的釀酒師；這或許可以解釋他為什麼會對Ceretto葡萄酒如此富有激情，並對此有深刻的 理解。

葡萄酒評論及品鑒評注

下麵是我對Grape Nutz葡萄酒的評注：

Monsardo

Ceretto酒莊有一款叫做Monsardo的佳釀非常有趣，採用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（

Merlot）、西拉（Syrah）和尼比奧羅（Nebbiolo）混合釀制。每種葡萄的釀造過程都要獨立進行。首先，它們 在鐵桶中發酵12-15天。然後，把它們轉入橡木桶中進行乳酸發酵。只有完成乳酸發酵之後，才將葡萄酒進行混合。

葡萄酒品鑒評注：這款葡萄酒有著非常豐富紅果味的醇香，在口中會立即感受到酒的架構；它散發著草莓、山莓、新鮮煙草、烤咖啡的芳香；橡木味比較濃 厚，香草和香料的味道也依稀可以辨別出。口感圓潤、單寧柔和，這款葡萄酒總體來講非常可口。本場品酒會大多數到場的人員都選擇這款品嘗。

2002 Wedell Cellars Edna Valley Chardonnay

正如他一貫的慷慨大方，Ira Harmon先生給我們介紹了他另一個“特別”發現。他打開一瓶2002 Wedell Cellars Edna Valley Chardonnay；倒完之後，通過酒的顏色，我們輕易地辨別出這款霞多麗並非什麼佳釀、好像未經過濾。

葡萄酒品鑒評注：放在鼻子上，新橡木發酵的味道鋪面而來。橡木、烤麵包、烤榛實、黃油、皮革還有其他芳香混雜在一起形成了爆米花（臭新鞋味）式的醇 香。總體來講，這款葡萄酒，平衡地出人意料。這款酒給我留下了深刻的印象，建議那些ABC（除了霞多麗什麼都行，Anything But Chardonnay）準則的人們都來品嘗一下這款葡萄酒。或許您花費好多功夫能找得到這款霞多麗，但不要指望能在當地平常葡萄酒店鋪找到它。

Mezcal Santo Domingo Albarradas

Ira以倒給我們一杯Mezcal Santo Domingo Albarradas葡萄酒結束了這場晚會。這是一款梅斯卡爾酒（mezcal），從龍舌蘭中蒸餾酒精釀造而成；其以位於墨西哥瓦哈卡州南部的Mixe地 區的Santo Domingo Albarradas鎮命名。

葡萄酒品鑒評注：這款梅斯卡爾酒散發著柑橘、梨的芳香，在口中可以感受到熱帶水果的氣息，並有木質芳香依稀可辨，餘味清新、乾爽。但是梅斯卡爾酒產量非常有限，釀造該酒的地區所有運輸均通過馬和驢進行。

這便是本次品酒會的全部內容。