Событие проходило в Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab, находящемся в центре
Forum Shoppes развлекательного комплекса Сизарс Палас (англ. Caesar‘s Palace).
На этом, первом в году, Стоке Вин было представлено 24 калифорнийских винных хозяйства.
К сожалению, я не могу прокомментировать все представляемые марки, а их было более 80, поскольку у меня нет такой возможности. Поэтому, вместо этого, я собираюсь рассказать только про 5 вин, которые произвели на меня неизгладимое впечатление.
В алфавитном порядке:
Я спросил Джошуа Пиплз о том, какое бы он вино представлял, если б требовалось выбрать лишь одно. Он охотно ответил: «Jacquelynn!». Я тотчас же поинтересовался, является ли это название именем его жены. Он ответил: «ДА». После нескольких секунд молчаливого понимающего согласия, мы сошлись на мнении, что любовь прекрасна… Состоящее на 50% из Семийона и на 50% из Совиньон Блан, это белое вино стиля Бордо – первая
собственная марка Джоша (наполовину с Джекки, если Вы понимаете, о чем я). Я смог понять его гордость, поскольку он успешно совместил свою любовь к жене с другой любовью своей жизни — вином.
Сесиль Лемерле-Дербес, винодел Derbès, производит очень интересный Пино под названием Les Pinots (50% пино нуар, 50% пино менье). Это вино имеет прекрасный букет, одновременно изысканный и цельный. Инокулированное бургундской закваской, это вино выдерживается в бочках 17 месяцев. Как и самые лучшие бургундские вина, этот напиток очень тонок и имеет аромат клубники, малины, свежего табака и поджаренного кофе. Это вино имеет выраженную дубовую нотку.
Восхитительное и уникальное вино по разумной цене.
Oakville Napa Valley Каберне Фран 2005 года с
добавлением 5% Каберне Совиньон имеет большой потенциал. Будучи довольно молодым, это вино с тонким глубоким букетом содержит в себе нотки черёмухи, паприки, шалфея и чёрной смородины. На Вашем небе остается вкус растопленного шоколада.
Каберне Совиньон винодела Дага Стентона под названием Oakville Napa Valley, урожая 2005 года, с добавлением (7%) Petite Syrah, хорошо округленно. Оно просто восхитительно. Petite Syrah придает этому вину приятный, а точнее мягкий конечный вкус. Одно из моих любимых каберне на этой дегустации.
На этой дегустации в категории соотношения цена – качество Зинфандель винного хозяйства Tin Barn является чемпионом. Как Вы уже знаете, я не фанат Зинфанделя, но я никогда не проигнорирую
хорошее вино. Вино Зинфандель Russian River Valley урожая 2004 года компании Tin Barn, поставляемое из виноградника Гилссон, раскрывает нотки малины, вишни, американского дуба, стручка ванили, новой кожи и подрумяненного хлеба. Хорошо сбалансировано и имеет действительно разумную цену! Единственное, что мне не понравилось в этом Зинфанделе, так это этикетка. Но это можно легко исправить.
Это все, что касается прошедшей дегустации. Будьте здоровы!
