Southern Wine & Spirits（SWS）在其总部举办了另外一场Grape Nutz葡萄酒品酒会。毫无疑问，SWS总部一贯都是举办品酒会的绝佳场合。

由于SWS正考虑着将这类品酒会在各地轮流举办，所以这场Grape Nutz品酒会很有可能是在该总部所举办的最后一场了。这场特别的品酒会结果证明是我所见过为最成功的了。葡萄酒专家们得知这将是在SWS所举办的最后一场品酒会，他们纷纷参加以表达自己的敬意。

意大利葡萄酒的盛宴

酩悦轩尼诗美国公司（Moet Hennessy USA）在酒会中展出了自己的葡萄酒组合。新世界与旧世界葡萄酒都各具特色。该公司意大利葡萄酒投资组合经理Seth Box先生给大家介绍说明了Ceretto、Capezzana、Monsardo和Livio Felluga葡萄酒。Seth先生他以前是Ceretto酒庄的酿酒师；这或许可以解释他为什么会对Ceretto葡萄酒如此富有激情，并对此有深刻的理解。

葡萄酒评论及品鉴评注

下面是我对Grape Nutz葡萄酒的评注：

Monsardo

Ceretto酒庄有一款叫做Monsardo的佳酿非常有趣，采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和尼比奥罗（Nebbiolo）混合酿制。每种葡萄的酿造过程都要独立进行。首先，

它们在铁桶中发酵12-15天。然后，把它们转入橡木桶中进行乳酸发酵。只有完成乳酸发酵之后，才将葡萄酒进行混合。

葡萄酒品鉴评注：这款葡萄酒有着非常丰富红果味的醇香，在口中会立即感受到酒的架构；它散发着草莓、山莓、新鲜烟草、烤咖啡的芳香；橡木味比较浓厚，香草和香料的味道也依稀可以辨别出。口感圆润、单宁柔和，这款葡萄酒总体来讲非常可口。本场品酒会大多数到场的人员都选择这款品尝。

2002 Wedell Cellars Edna Valley Chardonnay

正如他一贯的慷慨大方，Ira Harmon先生给我们介绍了他另一个“特别”发现。他打开一瓶2002 Wedell Cellars Edna Valley Chardonnay；倒完之后，通过酒的颜色，我们轻易地辨别出这款霞多丽并非什么佳酿、好像未经过滤。

葡萄酒品鉴评注：放在鼻子上，新橡木发酵的味道铺面而来。橡木、烤面包、烤榛实、黄油、皮革还有其他芳香混杂在一起形成了爆米花（臭新鞋味）式的醇香。总体来讲，这款葡萄酒，平衡地出人意料。这款酒给我留下了深刻的印象，建议那些ABC（除了霞多丽什么都行，Anything But Chardonnay）准则的人们都来品尝一下这款葡萄酒。或许您花费好多功夫能找得到这款霞多丽，但不要指望能在当地平常葡萄酒店铺找到它。

Mezcal Santo Domingo Albarradas

Ira以倒给我们一杯Mezcal Santo Domingo Albarradas葡萄酒结束了这场晚会。这是一款梅斯卡尔酒（mezcal），从龙舌兰中蒸馏酒精酿造而成；其以位于墨西哥瓦哈卡州南部的Mixe地区的Santo Domingo Albarradas镇命名。

葡萄酒品鉴评注：这款梅斯卡尔酒散发着柑橘、梨的芳香，在口中可以感受到热带水果的气息，并有木质芳香依稀可辨，余味清新、干爽。但是梅斯卡尔酒产量非常有限，酿造该酒的地区所有运输均通过马和驴进行。

这便是本次品酒会的全部内容。