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Die Weinverkostung „Great Match Wine & Tapas 08“

Dies war das 15. jährliche Great Match, Wein und Tapas, das eine Vorschau auf 250 spanische Weine bot – sie repräsentierten eine große

Vielzahl der 67 spanischen DO-Dominationen.

Diese Weinverkostung war exklusiv für Gastronomen, Weinprofis und die Presse frei zugänglich, um ihnen einen ersten Einblick auf die neuesten spanischen Weine zu ermöglichen. Die Veranstaltung war bemerkenswert gut organisiert und ich freue mich bereits jetzt schon auf das Great Match im kommenden Jahr.

Wie Sie sich vorstellen können, konnte ich nicht alle der vorgestellten 250 Weine probieren. Ich habe meine Auswahl auf 100 Weine eingeschränkt, die mir entweder von ihren Anhängern empfohlen worden waren oder über die ich gelesen hatte.

Von dem Augenblick an, an dem ich mit der Verkostung begonnen hatte, bis zu dem Augenblick, an dem ich zu einer anderen Weinprobe (Moet & Chandon im neuen  Trump International Hotel & Tower,

Las Vegas) aufgebrochen bin, sind beinahe fünf Stunden vergangen. Das ließ mir genügend Zeit, mich mit den spanischen Weinrepräsentanten und Winzern zu unterhalten.

Nun lasst uns also zum Wein kommen: ich werde detaillierte Analyse der Weine geben, die ich probiert hatte, da das Tage in Anspruch nehmen würde. Jedoch lade ich Sie dazu ein, mich zu kontaktieren, wenn Sie daran interessiert sind, etwas über einen bestimmten Wein zu erfahren.

Statt dessen will ich die Weine in Weintypen kategorisieren, meine persönlichen Favoriten OHNE BESONERE RANGORDNUNG. Alle hier aufgelisteten Weine sind Weine, die ich für mich persönlich kaufen will und die ich meinen Klienten empfehlen werde. Es wird auch eine Sektion mit dem Namen “Ungewöhnliche Aromen” geben, die Weine mit außerordentlich untypischen / einzigartigen Aromen auflisten wird.

Der angegebene empfohlene Verkaufspreis (MSRP) wurde mit bei der Great Match-Weinprobe angegeben.

Cava (Schaumwein):

Mont Ferrant, Blanes Nature, 2003, Do Cava, MSRP $19.99

Weißweine: (Albarino-Weine sollten jung getrunken werden oder sie werden ihren Reiz verlieren. Nicht älter als 2-3 Jahre.)

– Terra Firme, 2007, DO Rias Baixas, 100% Albarino, MSRP: $55.00

– Albarino Santiago Roma, 2006, DO Rias Baixas, 100% Albarino, MSRP: $55.00 (Bemerkung: Einzigartiger Stil; handverlesen, die Reben werden Kryo-gefronen, um den Fermentierungsprozess zu verzögern, die malolaktische Gärung wird durch Temperaturkontrolle bei 70% angehalten, nach 3 Monaten im Weintrub beendet der Wein seinen Gärungsprozess in der Flasche. Keine Eiche.)

– Paco y Lola, 2007, DO Rias Baixas, 100% Albarino, MSRP: $55.00 (Bemerkung: Der erfrischendste, knackigste und abgerundetste Albarino,

den ich jemals getrunken habe. Nur 30% der besten Reben der Ernte werden für die Herstellung dieses Weins verwendet. Sehr viele blumige Aromen, gute Säure und keine Eiche. Ich kann es kaum erwarten, diesen Wein wieder, am besten zur Asiatischen Küche, zu trinken oder an ihm nur zum Vergnügen zu nippen.)

Roséweine:

– Gran Feudo Rosado, 2007, Bodefas Julian Chivite, Navarra, Grenache, MSRP: $19.00

Rotwein:

– Montecastro y La Planeta 2002, DO Ribera del Duero, 100% Tinto Fino (lokaler Tempranillo), MSRP: $55.00

– Pasanau Finca La Planeta 2002, DOCa, Priorat, 80% Cab. Sauvignon, 20% Grenache, MSRP: $60.00

– Finca Antigua Crianza, 2004, DO La Mancha, Tempranillo-Mischung, MSRP: $15.00

– Mascun, 2005, Bodegas Osca, DO Somontano, 100% Syrah, MSRP: $25.00

– Matamangos, 2003, Agricolas Santa Rosa, DO Almansa, Mischung aus  Garnache/

Monastrell, MSRP: $29.00

– Fra Guerau, 2003, DO Montsant, Grenache/Syrah, MSRP: $15.00

– Rento, 2003, Grupo Matarromera, DO Ribera del Duero, Tinto Fino (lokaler Tempranillo), MSRP: $75.00

– Val de los Frailes, 2003, DO Cigales, Fino (lokaler Tempranillo), MSRP $70.00

– Campo Viejo Reserva, 2005, Juan Alcorta, DO Rioja, 75% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Mazuelo (Carignan) MSRP: $12.99

– Ysios, 2001, DO Rioja, Tempranillo, MSRP; $29.99

– Navarro Lopez Old Vines Crianza, 2002, DO Valdepenas, Tempranillo, MSRP: $12.99

– Rentas de Fincas, 2003, DO Rioja, Tempranillo, MSRP : $14.00

– Earth 2.0, 2003, DO Navarra, 50% Temp. 50% Merlot, MSRP : $21.00

Dessertweine:

– Seleccion Especial, Jorge Ordonez, 2005, DO Malaga, (Muskateller), MSRP:

20.00

– Don PX Gran Reserva 1979, Bodegas Toro Albala, DO Montilla-Moriles, Pedro Ximenez, MSRP: $60.00

– Sandeman, Character Medium Dry Amontillado, DO Jerez-Xeres-Sherry, Palomino Fino und ein Hauch Pedro Ximenez, MSRP: 19.00

– Lustau Peninsula Palo Cortado, Emilio Lustau, DO Jerez-Xeres-Sherry, Palomino Fino, MSRP: 21.00

– Sandeman, Royal Esmeralda Amontillado VOS Sherry, DO Jerez-Xeres-Sherry, Palomino, MSRP: 22.00

– Donecq Venerable, 30jähriger Wein, DO Jerez-Xeres-Sherry, Pedro Ximenez, MSRP: 45.00

Ungewöhnliche Aromen:

– Protos Verdejo 2007, DO Rueda (Weißwein), MSRP: $12.00. Dieser Wein hat nicht nur florale Aromen, wie ich erwartet hatte, sondern einige unerwarteten schweißähnlichen Aromen, die zur Aufnahme in meine Liste der

seltsamen Aromen geführt haben.

– Don Olegario Albarino 2005 (Weißwein), DO Rias Baixas, MSRP: $22.00 – Dieser Wein hat einen stark rauchigen Geschmack und ein Kaminrauch-artiges Aroma, das alle anderen überlagert. Es ähnelt in etwa den Aromen eines Haut Brion blanc, obwohl die Weincharakterisika völlig anders geartet sind. Definitiv wert, ihn mal auszuprobieren.

Sie möchten Ihre Weinsammlung vervollständigen oder eine neue anlegen? Die meisten spanischen Rotweine, ganz besonders die Sherries, altern sehr gut. Ich empfehle, dass Sie sich einige erste Kisten sichern, bevor die Weine beliebter und dadurch teurer werden.

Prost!