En la 15a edición de «The Great Match: Wine & Tapas» – un evento anual de degustación de vinos españoles – se

mostraron más de 250 vinos españoles, que representan una gran parte de las 67 denominaciones (DO) de España. El evento estaba sumamente organizado; no puedo esperar al del año que viene! Estas degustaciones se realizan anualmente para dar a los profesionales del vino y a la prensa la oportunidad de ver un anticipo de lo último en vino producido en España.

Como podrá imaginar, no había forma de que pudiera probar los 250 vinos expuestos en la degustación. Seleccioné aproximadamente 100 vinos sobre los que había leído u oído hablar, o que me habían sido recomendados por otros profesionales del vino. Incluso limitándome a esta selección, me llevó 5 horas terminar de probarlos todos para poder partir hacia otra muestra de vinos (La degustación de Moet & Chandon en el nuevo Trump International Hotel & Tower en Las Vegas). Por supuesto que no estuve las 5 horas catando vino; también estuve conversando con los productores de vino y representantes de compañías de vino españolas.

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Críticas de vino y notas sobre la degustación: Mis 26 vinos españoles favoritos

No podría escribir extensas críticas sobre todos los vinos que probé; me llevaría días! Sin embargo lo invito a contactarme si quisiera saber sobre un vino español en particular que figuraba en la degustación, ya que tomé notas sobre todos los vinos que probé.

En esta entrada, he clasificado los vinos por estilo. Los vinos descriptos más abajo son mis favoritos y están ordenados al azar. Son vinos que planeo comprar para consumo personal y vinos que recomendaría a mis clientes. También hay una sección llamada «Vinos españoles con aromas especiales», bajo la cual enumeré algunos vinos que poseen aromas diferentes a lo común, únicos.

Nota: Los precios de los vinos indicados a continuación se refieren al precio MSRP (Precio de venta sugerido por el fabricante), provistos por los organizadores del evento «Wine & Tapas».

Cava (Espumoso):

• Mont Ferrant Blanes Nature 2003, DO Cava, Precio: USD19.99

Vinos blancos:

(Beba los vinos Albariño aún jóvenes; pierden sabor con el tiempo; 2-3 años máximo)

• Terra Firme 2007, DO Rías Baixas, 100% Albariño, Precio:  USD55.00
• Albariño Santiago Roma 2006, DO Rías Baixas, 100% Albariño, Precio:  USD55.00

Nota sobre la degustación: Estilo original, único; las uvas son escogidas y recogidas a mano, y criocongeladas para retardar el proceso de fermentación. La fermentación maloláctica es cortada al 70% por medio del control de temperatura; el vino es envejecido durante 3 meses en sus lías; el proceso de fermentación termina una vez que es embotellado; no hay

rastros de roble.

• Paco y Lola 2007, DO Rías Baixas, 100% Albariño, Precio:  USD55.00

Nota sobre la degustación: Fresco y bien equilibrado, éste es el Albariño más refrescante que he bebido en mi vida. Solamente el 30% de las mejores uvas cosechadas se usan para fabricarlo. Tiene abundantes aromas florales y buena acidez. No hay rastros de roble. No puedo esperar a saborearlo nuevamente; lo acompañaré con comida asiática. Quizás hasta lo beba por sí solo mientras descanso en mi patio.

Vino rosado:

• Gran Feudo Rosado 2007, Bodegas Julian Chivite, DO Navarra, Grenache, Precio:  USD19.00

Vinos tintos:

• Montecastro y La Planeta 2002, DO Ribera del Duero, 100% Tinto Fino (local Tempranillo), Precio:  USD55.00
• Pasanau Finca La Planeta

  2002, DOCa Priorat, 80% Cabernet Sauvignon, 20% Grenache, Precio:  USD60.00

• Finca Antigua Crianza 2004, DO La Mancha, Blend de Tempranillo, Precio:  USD15.00

• Mascun 2005, Bodegas Osca, DO Somontano, 100% Syrah, Precio:  USD25.00

• Matamangos 2003, Agricolas Santa Rosa, DO Almansa, Blend de Grenache/Monastrell, Precio:  USD29.00
• Fra Guerau 2003, DO Montsant, Grenache/Syrah, Precio:  USD15.00
• Rento 2003, Grupo Matarromera, DO Ribera del Duero, Tinto Fino (local Tempranillo), Precio:  USD75.00
• Val de los Frailes 2003, DO Cigales, Fino (local Tempranillo), Precio:  USD70.00
• Campo Viejo Reserva 2005, Juan Alcorta, DO Rioja, 75%

  Tempranillo, 15% Graciano, 10% Mazuelo (Carignan), Precio:  USD12.99

• Ysios 2001, DO Rioja, Tempranillo, Precio:  USD29.99
• Navarro Lopez Old Vines Crianza 2002, DO Valdepeñas, Tempranillo, Precio:  USD12.99
• Rentas de Fincas 2003, DO Rioja, Tempranillo, Precio:  USD14.00
• Earth 2.0 2003, DO Navarra, 50% Temp, 50% Merlot, Precio:  USD21.00

Vinos de postre:

• Selección Especial 2005, Jorge Ordonez, DO Malaga (Muscatel), Precio:  USD20.00
• Don PX Gran Reserva 1979, Bodegas Toro Albala, DO Montilla-Moriles, Pedro Ximenez, Precio:  USD60.00
• Sandeman Character Medium Dry Amontillado, DO Jerez-Xeres-Sherry, Palomino Fino[/

  glossary] y una pizca de Pedro Ximenez, Precio:  USD19.00

• Lustau Peninsula Palo Cortado, Emilio Lustau, DO Jerez-Xeres-Sherry, Palomino Fino, Precio:  USD21.00
• Sandeman Royal Esmeralda Amontillado VOS Sherry, DO Jerez-Xeres-Sherry, Palomino, Precio:  USD22.00
• Domecq Venerable Vintage 30 years, DO Jerez-Xeres-Sherry, Pedro Ximenez, Precio:  USD45.00

Vinos españoles con aromas especiales:

• Protos Verdejo 2007 (vino blanco), DO Rueda, Precio:  USD12.00

Nota sobre la degustación: Este vino tiene no sólo los aromas florales típicos sino algunos aromas especiales; lo he escogido como el vino más original del evento «The Great Match: Wine & Tapas».

• Don Olegario

  Albarino 2005 (vino blanco), DO Rías Baixas, Precio:  USD22.00

Nota sobre la degustación: Este vino tiene un sabor ahumado como de chimenea y aromas que son bastante similares a los de un Haut-Brion Blanc, aunque las características de los vinos son completamente diferentes; vale la pena experimentar y probarlo.

Está pensando en ampliar su colección de vinos? Quizás no tenga aún una colección de vinos y quiera comenzar a armar una. Porqué no abastecerla con vinos tintos españoles? La mayoría de los vinos tintos españoles, sobre todo el Jerez, envejece muy bien. Recomiendo que vaya de a poco comprando algunas cajas de vino español antes de que ganen popularidad y aumenten de precio.

Salud!