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グレート・マッチ・ワイン&タパス’08 ワイン・テイスティング

一年に一度開催されるワイン・テイスティング、グレート・マッチ・スパニッシュ・ワイン&タパス ’08が今回で第15回目を迎えました。イベントには、スペインで認定されている67のワイン産地(DO)から殆どの代表が参加し、250種類以上のスペイン・ワインが展示されました。イベントは非常にうまくとりまとめられていて、私はもう来年のグレート・マッチが楽しみになってしまいました。グレート・マッチ・ワイン・テイスティングは、ワインのプロ達と報道陣に、毎年、スペインの最新のワインを紹介しています。

貴方のご想像通り、テイスティング.でフィーチャーされた250種類ものスペイン・ワインを全部試飲することなど不可能なことです。私は、読んだことがあったり、聞いたことがあったり、他のワインのプロに薦められたことがある、約100種類のワインに、セレクションの的を絞り込みました。セレクションを大幅に絞り込んだにも関わらず、100種類のワインを全てテイスティングし終わり、その日にあった他のワイン・テイスティングのイベント (ラスベガスに新規オープンしたトランプ・インターナショナル・ホテル&タワーで開かれたモエ&シャンドン・テイスティング)に向かうまで5時間もかかってしまいました。もちろん、ワインのテイスティングだけに5時間も費やしたのではなく、ワインメーカー達や、スペインのワイン会社の代表者たちと語らうのにも有効に時間を使いました。

ワイン・レビューとワイン・テイスティング・ノート: スペイン・ワイン 私のトップ26 

スパニッシュ・ワイン・テイスティングで試飲した全てのワインに、広範囲なワイン・レビューを書こうとすると何日もかかってしまいます。テイスティングでは、試飲した全てのワインに広範囲なワイン・テイスティング ・ノートをつけておきましたので、貴方が特にどれかスペイン・ワインについて知りたいことがあるのであれば、是非、私にコンタクトしてください。.

このブログでは、試飲したワインをワイン・タイプや、ワイン・スタイルで分類しました。下記のワインは、全て私のお気に入りで、特に何なかのルールに従って並んでいるわけではありません。私が自分自身で楽しむために購入しようと思っているワインや、私のクライアントに薦めしようと思っているワインです。とてもユニークで何が他とは違っているアロマを持つワインは、「ファンキーなアロマのスペイン・ワイン」と題したセクションにリストしました。 

ノート:ワインの価格は、グレート・マッチの主催者によって提示されたメーカー標準小売価格です。

カヴァ [スパークリング] (Cava [Sparkling])

白ワイン:

アルバリーニョ (Albariño) ワインは若いうちに飲みましょう。23年までが飲み頃で、時間が経つと味わいが失われます。

ワイン・テイスティング・ノート:手摘みのグレープが、発酵プロセスを遅くするために低温冷蔵されるという、ユニークなスタイルです。マロラクティック発酵 (Malolactic fermentation) では、温度管理により70%の時間をカットし、オーク樽を使わずに、3ヶ月間、日陰で熟成させて発酵過程が完了次第、ボトル詰めします。

ワイン・テイスティング・ノート: クリスピーなのにまろやかで、このワインは私が今まで味わった中で、最も爽快なアルバリーニョでした。 収穫した中から選りすぐりの30%の葡萄しかワイン造りに使われていません。花の香りのアロマと程よい酸味があります。オークの味わいはありません。もう一度このワインを飲む機会があれば、きっとアジア料理と召し上がります。それか、中庭でリラックスして、そのまま戴くかもしれません。

ロゼ・ワイン:

赤ワイン:

デザート・ワイン:

ファンキーなアロマのスペイン・ワイン:

ワイン・テイスティング・ノート: このワインには、花の香りのアロマだけでなく、予期しなかった、少しファンキーな、わきの下のようなアロマがあります。グレート・マッチ・ワイン・テイスティングでの、私のファンキーなワインのリストに、このワインを選びたいと思います。

ワイン・テイスティング ・ノート:  このワインには、ワインの特徴が全く異なっているのに、まるでオーブリオン・ブラン(Haut-Brion Blanc)のような、煙突のような味 / アロマが全体に漂っています。一度、お試しあれ。

貴方は、貴方のワイン・コレクションについて検討中ですか?或いは、お話できるほどのワイン・コレクションがなく、これから始めようとお考えですか?貴方のワインセラーにスペインの赤ワインを加えてみたらいかがですか?ほとんどのスペイン赤ワイン、特にシェリーは、年とともによく熟成します。スペイン・ワインにもっと人気がでて、値段が高くなってしまう前に、徐々に何箱か保管し始めることをお勧めします。

乾杯~!!